U Velikoj Gorici simpozij „Hrvatske autohtone pasmine svinja – kvaliteta i sigurnost od sirovina do gotovih proizvoda“
U utorak 8. listopada 2024. u Vijećnici grada Velike Gorice Zavod za znanstvenoistraživački i umjetnički rada HAZU Velika Gorica u suradnji s Hrvatskim veterinarskim institutom, Zagreb organizira simpozij „Hrvatske autohtone pasmine svinja – kvaliteta i sigurnost od sirovina do gotovih proizvoda“.
Na simpoziju će biti prikazani rezultati dvogodišnjeg znanstvenoistraživačkog projekta koje je financirala Hrvatska akademija znanosti i umjetnosti – Zavod za znanstvenoistraživački i umjetnički rad u Velikoj Gorici uz financijsku potporu Zagrebačke županije, a u istraživanje su bile uključene tri autohtone pasmine svinja, turopoljska, banijska šara i crna slavonska. U provedbi projekta sudjelovali su stručnjaci Hrvatskog veterinarskog instituta, Agronomskog fakulteta i Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu. Predavači su znanstveni su koji su provodili projekt u pojedinim područjima. Na simpoziju će se okupiti studenti, znanstvenici i stručnjaci iz poljoprivredne, prehrambeno-biotehnološke i veterinarske struke.
Skup će otvoriti i pozdraviti akademik Dario Vretenar, glavni tajnik Hrvatske akademije znanosti i umjetnosti, akademik Željko Cvetnić, voditelj Zavoda za znanstvenoistraživački i umjetnički rad HAZU u Velikoj Gorici i mr. sc. Josip Kraljičković, pročelnik Upravnog odjela za poljoprivredu, ruralni razvoj i šumarstvo Zagrebačke županije. Skupom će moderirati prof. dr. sc. Jelka Pleadin, voditeljica projekta, Hrvatski veterinarski institut, Zagreb.